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浙江杭州专业清洗脱排油烟机公司电话丨专业清洗烟道0571-88194155
发布时间:2010-08-22   查看次数:    
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厨房油烟管道没有及时清洗引起的火灾案例

14日晚上10点30分,南京丰富路一家土菜馆的油烟道突然起火,火苗顺着油烟道蹿到七楼,接着厨房煤气管内的残余气体爆燃,吓得厨师和服务员及食客纷纷往外跑,隔壁一家川菜馆和米线馆的食客听到爆响声后,也纷纷跑开,有的账也没有结。事发后,楼上住户家中断电,消防赶到现场后抢出了几个煤气罐。

  当天晚上11点30分,记者到达现场时,有四辆消防车到场,其中一辆是云梯车。“饭店油烟道起火,火苗蹿到了七楼,布在墙外的铁皮制成的油烟道都被火烧红了,云梯车调来是准备扑救的,但没有派上用场。”住在秣陵路的一位居民告诉记者,火灾发生后,大门朝丰富路开的那家土菜馆厨房内还发出两声爆响。记者在现场看到,失火的土菜馆所在的居民楼位于丰富路与秣陵路交界的路口,居民楼是老式楼房,一楼门面房开设了好几家饭店,包括米线馆和川菜馆及其他饭店,此时,这几家饭店里面黑灯瞎火,空无一人,门洞大开。在失火的厨房后面,只见一根顺着楼梯外墙布设的油烟道垂了下来,消防员正用水枪冲淋降温。在搬出来的煤气罐中,一只大煤气罐还在漏气,散发着刺鼻味道,消防正紧急处置。

  据介绍,起火后,消防车兵分三路进入起火点扑救,南边石榴新村旁边停着一辆消防车,土菜馆正大门停一辆,还有一辆停在秣陵路,都接上了水管将起火点包围。起火菜馆楼上几十户居民家中都断了电,居民纷纷下楼等待,有的只穿着睡衣和拖鞋。据说,火灾发生后,跳了电闸。一位知情者说,饭店油烟道油污太重起了火,接着高温烤化了连接煤气罐和灶台的橡皮管,使得管内的残余气体爆燃,发出爆响声,吓得厨师和服务员纷纷向外跑,饭店的客人见厨师和服务员从厨房涌出,也纷纷向外跑。“一名顾客跑出来后称,刚点上桌的酒还没有拿出来,于是要返回餐厅取,但里面烟已经很大,顾客被劝住。”在门外的目击者说。在隔壁川菜馆工作的一名女士说,起火后,川菜馆内还有客人在吃饭,听到失火的喊声后都吓跑了。

  由于失火厨房内有不少煤气罐,当天夜里,消防让液化气公司的搬运工将部分液化气罐先转移。昨天凌晨,火灾隐患被消除,火灾没有造成人员伤亡。


 

 

 

 

  东方网记者沈量10月12日报道:今天下午1点多,昌化路、安远路路口一饭店突发火灾,消防和公安人员赶赴现场处置,所幸扑救及时未造成人员受伤。
  
  东方网连线SMG电视新闻中心记者宣克炅了解到,事发地点为安远路84弄新天大厦,起火的是一家名为“大宅门家常菜”的饭店,消防人员仍在扑救。4辆消防车赶赴现场处置。记者看到,厨房间内不断冒出浓烟。记者了解到,下午1点多,附近居民看到从该饭店厨房的排烟管道内冒出滚滚浓烟,随即拨打报警电话。消防部门赶赴现场后很快控制住火势。火灾原因是由于排烟管道内堆积油污过多,遇明火后燃烧,导致大量浓烟冒出。
  
  居民张小姐说:“是那个油烟引起的,那个厨房间里的排风扇可能油多了,就着火了。”火灾发生时,有几桌正在吃饭的顾客被要求离开饭店。下午2点多,消防人员撤离现场,所幸火灾未造成人员受伤。但整个厨房被完全烧得焦黑,各种厨具被烧坏。


“我家住对面的7楼,家里全是黄烟。”18日15时20分许,在吉林市珲春街与解放大路交会处,阁里香饭店的排烟道突然起火,经过消防部门20多分钟的紧急扑救,火最终被扑灭。对于起火原因,该饭店经理称,是由于天气太热,将排烟道内的油渍烤着起火。

  15时40分许,记者赶到现场时,消防人员已经将火势控制住。记者看到,阁里香饭店的后侧铁质的排烟道有一些过火的痕迹,排烟道一直通往屋顶,屋顶上还冒着黄色的烟雾,许多居民都在现场纷纷议论。

  “我家住对面7楼,我家里全是黄烟,呛得我直咳嗽,我趴窗户一看,对面饭店楼上全是烟。”家住华南小区的刘先生说,他家住在7楼,与阁里香饭店隔了一条街,发现屋子里有烟,他赶紧出门,不一会儿,伴随着警笛声,几辆消防车立即停到阁里香饭店后侧。

  “把我们吓坏了,饭店边上全是天然气管道。”附近居民马女士称,她家就住在饭店紧邻的居民楼内,饭店后侧起火位置距离居民楼旁的天然气管道很近,如果发生大火,后果将不堪设想。记者在马女士的指引下,看到了距离饭店10多米远的天然气管道。

  “天太热了,可能是把排烟道的油烤着了。”记者来到阁里香饭店,屋内还有一些黄烟,饭店吴姓经理称,排烟道内有一些油渍,由于天气炎热,排烟道被烤着了才发生火灾。而饭店内的工作人员在屋中,并不清楚饭店出了事故,得知排烟道起火后,工作人员立即拨打了报警电话,但由于一些原因,没有接通,而饭店外的群众发现起火后可能拨打了报警电话,随后,消防部门赶到现场后将火势控制。

  吴经理表示,火灾并没有对饭店造成损失,管道内虽然起火,但管道本身没有被烧坏,可以继续使用,由于没到客流高峰,并没有顾客受到损失,大约半个小时以后,饭店就可以正常营业了。

  对于吴经理的说法,记者希望进入饭店后厨查看一下管道的情况,“我们有规定,不能随便进入后厨。”吴经理称。

  据了解,接到报警后,吉林市公安消防支队岔路乡中队立即出动20名消防战士、4台消防车赶到现场。

  目前火灾原因还在进一步调查中。
 

 
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